ラーメン二郎の総本山である「三田本店」。今年は1月10日から営業が始まりました。
今後、毎営業日の三田本店の「並び」の様子を営業日の翌日に当サイトでレビューしていきます！
2023年の営業日初日からプロジェクトをスタートさせています！！
日々変化していく「並び」のレビューを是非ご覧ください！
本文中で使用している独自の用語については、右側のサイドバー（パソコンの場合）または下部（モバイルの場合）の「用語解説」をご覧ください。
「並び」の様子
一日の「並び」の様子をタイムラプス動画にしてYouTubeにアップしています。
朝6:00～閉店までの約15時間を「約12分間の動画」に縮めてお送りします！
以前は「約18分間」でしたが、現在は「約12分間」とさらに短縮しました！
より見やすく、より楽しめるように改善していますので、是非最後までお楽しみください！
当日の「並び」の様子や特徴的な部分が一目瞭然です。是非ご覧ください！
以下のYouTubeチャンネルにすべての動画をアップしています！
チャンネル登録よろしくお願いします！！
当日のコンディション
今日は朝から雪。風も吹いていたため舞うような雪だったせいか、三田本店近辺では積もることはなかったようです。雪はお昼過ぎ頃に雨に変わったようですが、それでも一日中寒かった。。。最高気温3.5℃、最低気温0.1℃と、最低気温が氷点下にならなかったものの、最高気温が今年最低を記録。言わずもがな「並び」にとっては非常に厳しい一日でした。
当日のお昼近辺は以下のようなコンディションでした。
- 天候 雪
- 気温 0.5℃
- 湿度 94％
- 風向 北西
- 風速 6m/秒
上記がお昼近辺のデータですからね。
北寄りの風もあって、とにかく一日中寒かったです。
ここではお昼近辺の具体的な情報のみ示しますが、実際は一日を4つの時間帯に分類し、各時間帯での天候・気温・湿度・風向・風速のデータを蓄積しています。
そして、それらのデータと、月・日・曜日などの基本データを用いて定期的に「並び」を分析し、分析結果をレポートしていきたいと考えています。
「並び」のレビュー
2月第2週目の金曜日 開店7:56～閉店20:50
トップの方は6:57に到着。今日のコンディションは上記したとおり極寒の雪。そんな悪天候にもかかわらずトップの方は7:00前に到着するんですよね。本当に驚きをとおり越して感動すら覚えます。
今日は7:56の開店でした。
いつものとおり朝から「並び」はありましたが、さすがに今日はこの最悪のコンディションです、午前中に一度「谷間」がやってきました。9:00少し前から9:30くらいの短い時間でしたが、明らかに接続が減りましたね。そしてその間に10分間ほどの「並びゼロ」も発生します。
この時間帯の「並びゼロ」はなかなか珍しい現象ですね。やはりこの悪天候がもたらしたのでしょうか。驚いたのは「並びゼロ」が解消して20分程経ったときです。この短時間でなんと角の折り返しが復活！この接続の増加はどう分析すればいいのでしょう。。。
この後お昼にも一度小さな「谷間」が来るのですが、15:00を過ぎた頃に2時間弱続く大きな「谷間」がやってきます。そしてその間に1時間を超える「並びゼロ」が発生します。今日も長時間タイプの「並びゼロ」が発生しました。
この一週間（月曜日～金曜日）、継続時間はいろいろですが、毎日どこかのタイミングで「並びゼロ」が発生したことになります。やはりこれが本来の平日の姿と言っていいのかもしれません。
夕方になってくると外の寒さのせいで店内から湯気が立ち上る場面などもありましたね。なかなか見られない光景なのではないでしょうか。是非YouTube動画でご覧ください！16時台の「並びゼロ」のシーンなどにあります。
そんな中18:30くらいだったでしょうか、ここでなんと「ビル裏での折り返し」が発生するんです。何度も言いますが、この極寒の悪天候ですよ。ここで「山」が来るなんて。。。是非YouTube動画でその瞬間を味わってください！以下の「今日のピックアップシーン」もご覧ください！
「山」あり「谷間」あり、それぞれ影響している要因などを分析することはなかなか難しいですが、今後も引き続きデータを蓄積していき、さまざまな視点からラーメン二郎三田本店の「並び」を考察していければと思っています。
最後尾のお客さんが20:12に入店し、今日は20:50の閉店でした。
詳細は是非、YouTube動画をご覧ください！
レビューの長短にかかわらずデータはしっかり蓄積しています！
分析時に利用する客数データについて、ここでは非公開とさせていただきますね。
今日のYouTube動画の概要欄にある「■■■今日の動画■■■」に、雪が降り始める場面と、極寒の夕方に「ビル裏での折り返し」が発生する場面へのリンク（再生位置へジャンプ）がありますので、是非ご覧ください！
今日のピックアップシーン
極寒の夕方に発生した「ビル裏での折り返し」です。
今日の18:30頃の様子です。
この時間帯は強めの雨が降っていて、気温もかなり低かったはずです。そんな中でのこの状況ですから…ラーメン二郎三田本店のパワー・底力を感じずにはいられません。ありがとう三田本店！そしてこれからもよろしくお願いします！
間違った情報を記載していたらバシバシご指摘ください！
また、こんな分析方法を試してみたら？こんな分析をしたら面白いのでは？などなど、分析系が得意な理系頭の方がいらっしゃいましたら（われわれド文系なので…）ドシドシアドバイスをいただければと思います！
ではでは、よろしくお願いします！
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