三田本店の一日【2023/2/13 月曜日】

ラーメン二郎の総本山である「三田本店」。今年は1月10日から営業が始まりました。
今後、毎営業日の三田本店の「並び」の様子を営業日の翌日に当サイトでレビューしていきます！

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2023年の営業日初日からプロジェクトをスタートさせています！！

日々変化していく「並び」のレビューを是非ご覧ください！

「並び」の様子

一日の「並び」の様子をタイムラプス動画にしてYouTubeにアップしています。
朝6:00～閉店までの約15時間を「約12分間の動画」に縮めてお送りします！

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以前は「約18分間」でしたが、現在は「約12分間」とさらに短縮しました！

より見やすく、より楽しめるように改善していますので、是非最後までお楽しみください！

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当日の「並び」の様子や特徴的な部分が一目瞭然です。是非ご覧ください！

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以下のYouTubeチャンネルにすべての動画をアップしています！

チャンネル登録よろしくお願いします！！

三田の二郎の本店の研究所

ラーメン二郎三田本店について愛と敬意を持って研究を続けています。 現在、研究員はnavy（ネイビー）とcovy（コビー）の2名です。 ●YouTubeチャンネル『三田の二郎の本店の研究所』 当チャンネルでは、朝6:00～閉店まで約15時間の...

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当日のコンディション

今日は朝から曇り空。確実に雨という予報が出ていたため、何時から降り出すのか気になるところでした。降り出したのは9:30くらいでしたが、朝から気温がそれほど低くなかったため、冷たい雨という感じではなかったようです。

最高気温10.3℃、最低気温8.6℃と、最低気温が今年の営業日で一番高く、一日をとおしてそれほど気温が下がることがありませんでした。「並び」にとっては、雨の割には厳しさが軽めの一日だったのではないでしょうか。

当日のお昼近辺は以下のようなコンディションでした。

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朝早く外に出たのですが、外気がそれほど冷たくなかったですね。

「並び」のレビュー

2月第3週目の月曜日　開店8:00～閉店20:40
トップの方は6:33に到着。一昨日の土曜日が祝日でお休みだったので、今日はその反動でトップの方の到着が少し早かったりするのでは？と勝手に想像していたのですが、ここ一週間では最も早い到着時刻と大正解！土曜日の反動ではないと思いますが（笑）

今日は8:00ちょうどの開店でした。
雨が何時頃から降るのかが気になる朝でしたが、開店前の「並び」は通常どおり。9:30頃から雨になりましたが、その影響があるのかないのか、とにかく穏やかに時間が過ぎていきます。

「山」と言える場面もないまま15:00を過ぎ、15:30くらいから「谷間」到来です。そしてそのまま今日も変わらず「並びゼロ」が発生。今月に入ってからは平日（月～金）の定番行事と言っていい発生率ですね。

暗くなり始めてからも、角の折り返しが復活したり解消したり、接続の増減を繰り返し続けます。今日は本当に特筆すべき場面のない一日でした。これこそが「THE 平日」なのかもしれません。

そんな穏やかな一日を是非YouTube動画で味わってください！「並びゼロ」の場面もありますよ！
以下の「今日のピックアップシーン」も今日は穏やかに、単なる雨の風景です（笑）

「山」があったりなかったり、日によって状況が一変します。それぞれ影響している要因は何なのか、分析することはかなり難しい作業です。「THE 平日」についても定義に向けて追及していかなくてはいけません。今後も引き続きデータを蓄積していき、さまざまな視点からラーメン二郎三田本店の「並び」を考察していければと思っています。

最後尾のお客さんがちょっと早目の19:48に入店し、今日は20:40の閉店でした。

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詳細は是非、YouTube動画をご覧ください！

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レビューの長短にかかわらずデータはしっかり蓄積しています！

分析時に利用する客数データについて、ここでは非公開とさせていただきますね。

今日のピックアップシーン

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単なる雨の風景です（笑）

今日の15:00過ぎの様子です。

この時間帯の気温はそれほど低くなかったですね。この後閉店まで雨は降り続きました。

ではでは、よろしくお願いします！