ラーメン二郎の総本山である「三田本店」。今年は1月10日から営業が始まりました。
今後、毎営業日の三田本店の「並び」の様子を営業日の翌日に当サイトでレビューしていきます！
2023年の営業日初日からプロジェクトをスタートさせています！！
日々変化していく「並び」のレビューを是非ご覧ください！
本文中で使用している独自の用語については、右側のサイドバー（パソコンの場合）または下部（モバイルの場合）の「用語解説」をご覧ください。
「並び」の様子
一日の「並び」の様子をタイムラプス動画にしてYouTubeにアップしています。
朝6:00～閉店までの約15時間を「約12分間の動画」に縮めてお送りします！
以前は「約18分間」でしたが、現在は「約12分間」とさらに短縮しました！
より見やすく、より楽しめるように改善していますので、是非最後までお楽しみください！
当日の「並び」の様子や特徴的な部分が一目瞭然です。是非ご覧ください！
以下のYouTubeチャンネルにすべての動画をアップしています！
チャンネル登録よろしくお願いします！！
当日のコンディション
今日はとにかく朝方の気温が低かったですね。トップの方が到着した辺りの時間帯が一番冷え込んだのではないでしょうか。昨日と同様に午後になってもそれほど気温が上がらず、一日をとおして乾燥した気温の低い状態が続きましたね。
最高気温9.6℃、最低気温-0.7℃と、最高気温は昨日を上回りましたが、最低気温はなんと氷点下。早朝の気温がとにかく低かったようです。
朝から北寄りの風が吹いていたこともあり、「並び」にとっては（特に朝は）なかなか厳しい一日だったと思います。
当日のお昼近辺は以下のようなコンディションでした。
- 天候 晴れ
- 気温 6.5℃
- 湿度 35％
- 風向 北東
- 風速 4m/秒
早朝の空気の冷たさにはビックリしました。
ここではお昼近辺の具体的な情報のみ示しますが、実際は一日を4つの時間帯に分類し、各時間帯での天候・気温・湿度・風向・風速のデータを蓄積しています。
そして、それらのデータと、月・日・曜日などの基本データを用いて定期的に「並び」を分析し、分析結果をレポートしていきたいと考えています。
「並び」のレビュー
2月第3週目の木曜日 開店7:56～閉店20:47
トップの方は6:49に到着。早朝の冷え込みが影響したのか、今日はいつもより少し遅めの到着でした。いやいや、一般的には早過ぎるくらい早いんですけどね。
今日は7:56の開店でした。
とにかく今日は朝の気温が低かった。。。トップの方が到着した頃は氷点下だったはずです。そのせいもあってか、朝の「並び」はいつもより少なめでしたね。数人折り返したところで開店を迎えました。
その後、8:45くらいだったでしょうか、「並びゼロ」ギリギリの状態まで接続が減ります。映像ではギリギリの状態に見えましたが、実際には「並びゼロ」が発生していた可能性もありますね。午前中にやってきた一瞬の「谷間」でした。
午前中は角の折り返し復活→解消→復活…を何度か繰り返し、そのままお昼突入。お昼も大きく変化することなく角の折り返しをなんとかキープする形で終了しました。
その後も折り返しの解消→復活→解消…を繰り返し、今日はいつもより少し遅めの16:00頃に「谷間」がやってきました。「谷間」が15時台にかからないのは珍しいですね。そしてその流れのまま今日も「並びゼロ」発生。今月に入ってからは平日（月～金）の定番行事となっています。
「谷間」は17:00くらいまで続きました。その後、徐々に接続が増えてきた18:30前頃、今日も突然「ビル裏での折り返し」が発生します。3日連続で、夜にいきなりその日初めての「山」が到来。本当に珍しい現象です。おそらくですが、今日の「ビル裏での折り返し」はスタッフの方が誘導する形で形成されたものと思われます。
そんなこんなのさまざまな瞬間を是非YouTube動画で味わってください！もちろん「並びゼロ」の場面もあります。
併せて、以下の「今日のピックアップシーン」もご覧ください！
今日も夜にいきなりやってきたその日初めての「山」。それも3日連続です。ここまで続くと、何かしら同じ要因が関連していると考えたくなりますよね。例えば、3日連続同じ終了時間のイベントが慶應大学で開催されていた、とか。いやいや想像でしかありませんが、本当に興味深いです。
今後も引き続きデータを蓄積していき、さまざまな視点からラーメン二郎三田本店の「並び」を考察していければと思っています。
最後尾のお客さんが20:08に入店し、今日は20:47の閉店でした。
詳細は是非、YouTube動画をご覧ください！
レビューの長短にかかわらずデータはしっかり蓄積しています！
分析時に利用する客数データについて、ここでは非公開とさせていただきますね。
今日のYouTube動画の概要欄にある「■■■今日の動画■■■」に、「並びゼロ」ラッキータイムが始まる場面と、夜にいきなりやってきた「山」の場面へのリンク（再生位置へジャンプ）がありますので、是非ご覧ください！
今日のピックアップシーン
いつもは15時台に始まることが多いのですが。
今日は少し遅めにやってきた「並びゼロ」です。
今日の16:30くらいの様子です。
今日はいつもより少し遅めで少し短めだった「並びゼロ」。ここ最近の平日の定番行事であることは間違いありません。
間違った情報を記載していたらバシバシご指摘ください！
また、こんな分析方法を試してみたら？こんな分析をしたら面白いのでは？などなど、分析系が得意な理系頭の方がいらっしゃいましたら（われわれド文系なので…）ドシドシアドバイスをいただければと思います！
ではでは、よろしくお願いします！
コメント