ラーメン二郎の総本山である「三田本店」。今年は1月10日から営業が始まりました。
今後、毎営業日の三田本店の「並び」の様子を営業日の翌日に当サイトでレビューしていきます！
2023年の営業日初日からプロジェクトをスタートさせています！！
日々変化していく「並び」のレビューを是非ご覧ください！
本文中で使用している独自の用語については、パソコンの場合は右側のサイドバー、モバイルの場合は下部にある「用語解説」をご覧ください。
「並び」の様子
一日の「並び」の様子をタイムラプス動画にしてYouTubeにアップしています。
朝6:00～閉店までの約15時間を「約12分間の動画」に縮めてお送りします！
以前は「約18分間」でしたが、現在は「約12分間」とさらに短縮しました！
より見やすく、より楽しめるように改善していますので、是非最後までお楽しみください！
当日の「並び」の様子や特徴的な部分が一目瞭然です。是非ご覧ください！
以下のYouTubeチャンネルにすべての動画をアップしています！
チャンネル登録よろしくお願いします！！
当日のコンディション
トップの方が到着した頃の時間帯はかなり冷えていたと思います。今日は午後に向けて徐々に気温が上がっていき、15:00頃にピークを迎えるような気温の変遷でした。相変わらず空気は乾燥気味です。
最高気温10.4℃、最低気温0.2℃と、最高気温は2桁に届いていますが、最低気温は見てのとおり1℃を大きく下回っています。早朝の寒さを物語っていますね。
早い時間から北寄りの風が吹いていたこともあり、午前中に関しては「並び」には厳しい日だったと言えます。午後からは気温の上昇とともに風も南寄りに変わったため、厳しさも少し和らいだのではないでしょうか。
当日のお昼近辺は以下のようなコンディションでした。
- 天候 晴れ
- 気温 7.7℃
- 湿度 30％
- 風向 北東
- 風速 3m/秒
早朝はかなり寒かったですね。
ここではお昼近辺の具体的な情報のみ示しますが、実際は一日を4つの時間帯に分類し、各時間帯での天候・気温・湿度・風向・風速のデータを蓄積しています。
そして、それらのデータと、月・日・曜日などの基本データを用いて定期的に「並び」を分析し、分析結果をレポートしていきたいと考えています。
「並び」のレビュー
2月第4週目の水曜日 開店8:03～閉店不明
トップの方は6:44に到着。7:00を過ぎるまで後続はなく、7:00を過ぎてから徐々に接続が増えていき、7:35に角の折り返しが始まりました。
今日は8:03の開店でした。
開店前から発生していた角の折り返しは開店直後もキープ。そこから11:30くらいまではほぼ変わらずに接続が続きます。
11:40頃だったでしょうか、今日の「山」が到来し「ビル裏での折り返し」が発生！20分程継続し、お昼前に解消しますが、ここから断続的に3回、12:05、13:20、14:10と約1時間毎に「ビル裏での折り返し」が発生します。
このような発生の仕方は非常に珍しいですね。
その後15:30を過ぎると角の折り返し解消。そして16:00くらいに今度は「谷間」が到来します。その後は今日も当然のように「並びゼロ」が2回に分けて発生。谷間は17:30頃まで続きました。
そんなこんなのさまざまな瞬間を是非YouTube動画で味わってください！断続的に3回発生する「ビル裏での折り返し」の場面ももちろんあります。
併せて、以下の「今日のピックアップシーン」もご覧ください！
今日は「ビル裏での折り返し」が断続的に何度も発生するという特徴的な場面がありました。接続に波があるということは到着するタイミング次第で「並び」のボリュームに大きな差が生まれるということになります。
できる限り「並び」のボリュームが小さいときに到着するためにはどうすればいいのか…本研究所は引き続き追求していきます。
今後も引き続きデータを蓄積していき、さまざまな視点からラーメン二郎三田本店の「並び」を考察していければと思っています。
最後尾のお客さんが20:16に入店し、今日は21:00以降の閉店でした（正確な閉店時刻は不明です）。
詳細は是非、YouTube動画をご覧ください！
レビューの長短にかかわらずデータはしっかり蓄積しています！
分析時に利用する客数データについて、ここでは非公開とさせていただきますね。
今日のYouTube動画の概要欄にある「■■■今日の動画■■■」に、「ビル裏での折り返し」が発生する場面、「並びゼロ」が発生する場面、そして、「並び」が謎の逆噴射をして突然直るイリュージョンの瞬間へのリンク（再生位置へジャンプ）がありますので、是非ご覧ください！
今日のピックアップシーン
今日最初の「ビル裏での折り返し」です。
今日の11:40頃の様子です。
今日は「ビル裏での折り返し」が断続的に４回発生しました。これはその最初の場面です（回数：本研究所調べ）。この後も接続を増減させながら「ビル裏での折り返し」の解消と復活を繰り返します。
間違った情報を記載していたらバシバシご指摘ください！
また、こんな分析方法を試してみたら？こんな分析をしたら面白いのでは？などなど、分析系が得意な理系頭の方がいらっしゃいましたら（われわれド文系なので…）ドシドシアドバイスをいただければと思います！
ではでは、よろしくお願いします！
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