ラーメン二郎の総本山である「三田本店」。今年は1月10日から営業が始まりました。
今後、毎営業日の三田本店の「並び」の様子を営業日の翌日に当サイトでレビューしていきます！
2023年の営業日初日からプロジェクトをスタートさせています！！
日々変化していく「並び」のレビューを是非ご覧ください！
本文中で使用している独自の用語については、パソコンの場合は右側のサイドバー、モバイルの場合は下部にある「用語解説」をご覧ください。
「並び」の様子
一日の「並び」の様子をタイムラプス動画にしてYouTubeにアップしています。
朝6:00～閉店までの約15時間を「約12分間の動画」に縮めてお送りします！
以前は「約18分間」でしたが、現在は「約12分間」とさらに短縮しました！
より見やすく、より楽しめるように改善していますので、是非最後までお楽しみください！
当日の「並び」の様子や特徴的な部分が一目瞭然です。是非ご覧ください！
以下のYouTubeチャンネルにすべての動画をアップしています！
チャンネル登録よろしくお願いします！！
当日のコンディション
今日はここ数日と比べて気温が高めでした。終日曇っていましたし、夕方からは雨の降る場面もあったのですが、気温が極端に低くなるような時間帯のない一日でした。
最高気温12.1℃、最低気温6.0℃と、最高気温は2桁を超えています。最低気温もそれほど低くはなかったため、気温差の小さい一日だったことがわかります。雨が降った夕方の時間帯も10℃前後あったようですね。
終日北寄りの風が吹いていましたが、気温に影響するような冷たい風ではなかったようです。気温差もなく風も弱かったため、一日をとおして「並び」には問題のない日だったのではないでしょうか。
当日のお昼近辺は以下のようなコンディションでした。
- 天候 曇り
- 気温 11.9℃
- 湿度 50％
- 風向 北
- 風速 2m/秒
夕方外出時に急な雨に降られましたが、まったく寒さは感じませんでしたね。
ここではお昼近辺の具体的な情報のみ示しますが、実際は一日を4つの時間帯に分類し、各時間帯での天候・気温・湿度・風向・風速のデータを蓄積しています。
そして、それらのデータと、月・日・曜日などの基本データを用いて定期的に「並び」を分析し、分析結果をレポートしていきたいと考えています。
「並び」のレビュー
2月第4週目の金曜日 開店8:10～閉店20:24
トップの方は6:44に到着。昨日は祝日で営業がなかったので、その反動で「今日のトップの方の到着はかなり早いのでは」と予想していたのですが、朝一は思いの外静かなスタートでした。
7:44から角の折り返しが始まりました。折り返し開始直後からビル裏の接続にいつもより勢いがあると感じ、「普段の平日とはちょっと違うかも」と直感したのですが、この直感がスーパービンゴだったことをこの段階では知る由もなく。。。
今日は8:03の開店でした。
開店前から発生していた角の折り返しは開店直後も完全キープ。そしてなんと平日の8:30から今日の「山」が到来し、すぐに「ビル裏での折り返し」が発生！そこからとにかく勢いのある接続が続きます。
平日の朝からフィーバーです！！
9時台には無法地帯化の危機が迫り、とうとう11時台に無法地帯が完全に発生してしまいます。「ビル裏での折り返し」の勢いを誰も止めることができませんでした。
そして11:50頃だったでしょうか、スタッフの方の誘導もあり「ビル裏での折り返し×2」が形成されます！この形になれば、確実に無法地帯化を回避できます。一安心した瞬間でした。
そしてこの後が今日のメインイベントです！！
一安心したのも束の間、「ビル裏での折り返し×2」への接続がどんどん増加していきます。「すごい勢いだなぁ」と感じていたそのときでした、なんと、12:15頃、なんと、ここで、なんと、今年度初の「ビル裏での折り返し×3」が発生！！！
目を疑いました。「こんな形になるんだ！」と新鮮な驚きがありました。今年度初なのは間違いないのですが、これまでにも発生したことはあったのでしょうか。もしかして史上初なのでは！？
ご存じの方いらしたら是非教えてください！
この「ビル裏での折り返し×3」は20分程継続し、その後解消しました。この平日にこの状態が20分も継続したのは驚き以外の何物でもありません。解消後はもちろん「ビル裏での折り返し×2」を完全にキープした状態です。
その後13:30を過ぎると「ビル裏での折り返し×2」解消。そして14:30頃には「ビル裏での折り返し」も解消します。「谷間」とまではいきませんでしたが、この時間帯から確実に接続が落ち着いてきました。
16:00を過ぎると角の折り返しを解消。そのころでしたか急に雨が降り出します。この後雨は降ったり止んだりを繰り返しました。「並び」も増減を繰り返しながら閉店に向かいます。
今日は本当に凄い現象を目の当たりにしました。そんなさまざまな瞬間を是非YouTube動画で味わってください！「ビル裏での折り返し×3」の場面は圧巻です！
併せて、以下の「今日のピックアップシーン」もご覧ください！
今日は平日にもかかわらず朝からフィーバーし、最終的には「ビル裏での折り返し×3」が発生するという劇的な展開がありました。また、ここのところの平日の定番行事だった「並びゼロ」が発生しませんでした。
今日のような劇的な展開が生まれた要因は何なのでしょうか。昨日が祝日だったから？月末の金曜日だから？今のところ何とも言えませんが、祝日との関連性は今後も注視していきたいところです。
今後も引き続きデータを蓄積していき、さまざまな視点からラーメン二郎三田本店の「並び」を考察していければと思っています。
最後尾のお客さんが20:00に入店し、今日は20:24の閉店でした。
詳細は是非、YouTube動画をご覧ください！
レビューの長短にかかわらずデータはしっかり蓄積しています！
分析時に利用する客数データについて、ここでは非公開とさせていただきますね。
今日のYouTube動画の概要欄にある「■■■今日の動画■■■」に、「ビル裏での折り返し」が発生する場面、「ビル裏での折り返し×2」が発生する場面、そして、今年度初「ビル裏での折り返し×3」が始まる瞬間へのリンク（再生位置へジャンプ）がありますので、是非ご覧ください！
今日のピックアップシーン
今日はもちろん、今年度初の「ビル裏での折り返し×3」です。
今日の12:30頃の様子です。
もう何が何だかわからないと思いますが、合計4回折り返している状態なんです。
①角の折り返し→②ビル裏での折り返し→③ビル裏での折り返し×2→④ビル裏での折り返し×3
※各用語については「用語解説」をご覧ください。
だいぶ車道にはみ出しているところは少々気になりますが、しっかり「並び」が形成されていることは確かです。この「並び」は、スタッフの方が忙しい中誘導してくれるおかげで実現しています。みなさんがこの形を理解して、しっかりルール化されると良いですね。
間違った情報を記載していたらバシバシご指摘ください！
また、こんな分析方法を試してみたら？こんな分析をしたら面白いのでは？などなど、分析系が得意な理系頭の方がいらっしゃいましたら（われわれド文系なので…）ドシドシアドバイスをいただければと思います！
ではでは、よろしくお願いします！
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