ラーメン二郎の総本山である「三田本店」。今年は1月10日から営業が始まりました。
今後、毎営業日の三田本店の「並び」の様子を営業日の翌日に当サイトでレビューしていきます！
2023年の営業初日からプロジェクトをスタートさせています！！
日々変化する「並び」のレビューを是非ご覧ください！
本文中で使用している独自の用語については、パソコンの場合は右側のサイドバー、モバイルの場合は下部にある「用語解説」をご覧ください。
「並び」の様子
一日の「並び」の様子をタイムラプス動画にしてYouTubeにアップしています。
朝6:00～閉店までの約15時間を「約12分間の動画」に縮めてお送りします！
以前は「約18分間」でしたが、現在は「約12分間」とさらに短縮しました！
より見やすく、より楽しめるように改善していますので、是非最後までお楽しみください！
当日の「並び」の様子や特徴的な部分が一目瞭然です。是非ご覧ください！
以下のYouTubeチャンネルにすべての動画をアップしています！
チャンネル登録よろしくお願いします！！
当日のコンディション
今日は昨日と比べると少し暖かかったですね。
最高気温17.4℃、最低気温5.0℃と、最高気温、最低気温ともに昨日の数値を少し上回りました。特にお昼から午後にかけての気温は、昨日よりもだいぶ高かったようです。
風は終日北寄りでしたが、それほど強くはありませんでした。全体として「並び」にとってはまず問題のない一日だったと思います。
当日のお昼近辺は以下のようなコンディションでした。
- 天候 晴れ
- 気温 15.3℃
- 湿度 32％
- 風向 北東
- 風速 2m/秒
花粉症の方にとっては「並び」の辛い季節到来です。。。
ここではお昼近辺の具体的な情報のみ示しますが、実際は一日を4つの時間帯に分類し、各時間帯での天候・気温・湿度・風向・風速のデータを蓄積しています。
そして、それらのデータと、月・日・曜日などの基本データを用いて定期的に「並び」を分析し、分析結果をレポートしていきたいと考えています。
「並び」のレビュー
3月第1週目の土曜日 開店8:02～閉店20:41
トップの方は6:06に到着。今年度3本の指に入る早さです！さすが土曜日、気合が違いますね。
開店前、角の折り返しが始まったのは7:15頃でした。この後接続が急増し、7:30に早くも「ビル裏での折り返し」が発生！すぐに無法地帯化の危機に直面します。
今日は8:02の開店でした。
開店直後も「ビル裏での折り返し」は完全キープ。その後10:00直前まで継続し、10:00になると同時に解消しました。
これが今日最初の「ビル裏での折り返し」です。
この後4度も復活します！
その後20分程経った10:20頃に「ビル裏での折り返し」が復活します！今日2度目の「ビル裏での折り返し」です（最初の復活！）。今回はお昼突入まで継続し、突入してすぐに解消しました。
その後、お昼の時間帯にまたもや復活！今日3度目の「ビル裏での折り返し」です（2度目の復活！）。今回は13:30頃まで継続し、その後解消しました。
下の写真は13:00頃の表側正面の様子です。
表側の様子を見ても、ビル裏がすごい状況だとは想像できませんよね。
その後、14:00を過ぎる頃にまた復活です！今日4度目の「ビル裏での折り返し」です（3度目の復活！）。今回は50分間程継続し、その後解消しました。
4度目の「ビル裏での折り返し」解消後も、もちろん角の折り返しは完全キープ。そのまま17:00を過ぎます。17:00も後半に差し掛かってきた頃から、徐々に接続が増加していきます。
角の折り返しは、朝一の発生時から一度も解消していません！
そして18:00を過ぎたときにまたまた復活！今日5度目、最後の「ビル裏での折り返し」です（4度目の復活！）。今回は19:00を過ぎるまで継続し、程なくして解消しました。
角の折り返しは朝一の発生から19:40過ぎまで継続。トータルで約12時間半キープしたことになります。角の折り返し解消後、そのまま閉店へ向かいます。
最後尾のお客さんが20:10に入店し、今日は20:41の閉店でした。
今日のまとめ
そんな忙しかった土曜日のさまざまな瞬間を是非YouTube動画で確認してみてください！5度に渡る「ビル裏での折り返し」発生の瞬間は必見です！
今日のYouTube動画の概要欄にある「■■■今日の動画■■■」に、
●開店前に発生した最初の「ビル裏での折り返し」の場面
●午前中に発生した2回目の「ビル裏での折り返し」の場面
●お昼に発生した3回目の「ビル裏での折り返し」の場面
●午後に発生した4回目の「ビル裏での折り返し」の場面
●夕方から夜にかけて発生した最後の「ビル裏での折り返し」の場面
へのリンク（再生位置へジャンプ）があります。是非ご覧ください！
併せて、下の「今日のピックアップシーン」もご覧ください！
今日は断続的に5度も「ビル裏での折り返し」が発生しました。さすが土曜日！といった現象ではあるのですが、一方で「ビル裏での折り返し×2」や「無法地帯」は発生しなかったことも認識しておかなければなりません。
接続の増減に波があったと言えそうですが、今日の動きは大変興味深い現象だ感じています。土曜日としては「落ち着いていた」とも「安定していた」とも言えるかもしれません。
本件、あらゆる角度からの検証が必須ですね。
今後も引き続きデータを蓄積していき、さまざまな視点からラーメン二郎三田本店の「並び」を考察していければと思います。
レビューの長短にかかわらずデータはしっかり蓄積しています！
分析時に利用する客数データについて、ここでは非公開とさせていただきますね。
今日のピックアップシーン
今日最初の「ビル裏での折り返し」です。
今日の8:00少し前の様子です。開店前のためまだシャッターは閉じています。
この最初の「ビル裏での折り返し」を皮切りに、今日の「山」は始まったのでした。
間違った情報を記載していたらバシバシご指摘ください！
また、こんな分析方法を試してみたら？こんな分析をしたら面白いのでは？などなど、分析系が得意な理系頭の方がいらっしゃいましたら（われわれド文系なので…）ドシドシアドバイスをいただければと思います！
ではでは、よろしくお願いします！
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