ラーメン二郎の総本山である「三田本店」。今年は1月10日から営業が始まりました。
今後、毎営業日の三田本店の「並び」の様子を営業日の翌日に当サイトでレビューしていきます！
2023年の営業初日からプロジェクトをスタートさせています！！
日々変化する「並び」のレビューを是非ご覧ください！
本文中で使用している独自の用語については、パソコンの場合は右側のサイドバー、モバイルの場合は下部にある「用語解説」をご覧ください。
「並び」の様子
一日の「並び」の様子をタイムラプス動画にしてYouTubeにアップしています。
朝6:00～閉店までの約15時間を「約12分間の動画」に縮めてお送りします！
以前は「約18分間」でしたが、現在は「約12分間」とさらに短縮しました！
より見やすく、より楽しめるように改善していますので、是非最後までお楽しみください！
当日の「並び」の様子や特徴的な部分が一目瞭然です。是非ご覧ください！
以下のYouTubeチャンネルにすべての動画をアップしています！
チャンネル登録よろしくお願いします！！
当日のコンディション
今日は朝方まで雨が降っていましたが、トップの方が到着する頃には既にあがっていたようですね。
最高気温15.0℃、最低気温6.8℃と、最高気温は昨日より低かったのですが、最低気温は少し高めでした。気温差の小さい一日だったようです。
風もそれほど強くはなく、花粉も昨日よりは少なめだったようです。「並び」にとっては過ごしやすい一日だったのではないでしょうか。
当日のお昼近辺は以下のようなコンディションでした。
- 天候 曇り
- 気温 12.8℃
- 湿度 68％
- 風向 北
- 風速 2m/秒
雨のおかげで乾燥もしていませんでしたね。
ここではお昼近辺の具体的な情報のみ示しますが、実際は一日を4つの時間帯に分類し、各時間帯での天候・気温・湿度・風向・風速のデータを蓄積しています。
そして、それらのデータと、月・日・曜日などの基本データを用いて定期的に「並び」を分析し、分析結果をレポートしていきたいと考えています。
「並び」のレビュー
3月第2週目 月曜日 開店7:58 閉店20:27
トップの方は6:36に到着。
一昨日の土曜日は大変気合の入った到着時刻でしたが、今日はほぼ通常運転に戻りました。
開店前、角の折り返しが始まったのは7:45頃でした。平日の月曜日ということで、やはり穏やかなスタートです。
今日は7:58の開店でした。
開店と同時に角の折り返しは解消。その後10:00を過ぎるまでに何度か折り返しの復活→解消がありましたが、角の折り返し完全キープとまではいかない状況が続きます。
角の折り返し近辺での攻防が続いていましたね。
11:00を過ぎてやっと角の折り返しをキープし始め、徐々にビル裏の接続が増えていきます。
お昼に突入後もそのまま角の折り返しをキープ。フィーバーとまではいかないものの、接続は途切れることなく継続します。
今日は結局「ビル裏での折り返し」は発生しませんでしたね。
その後15:00を過ぎるまで角の折り返しをキープしていましたが、15:30頃に折り返し解消。
そのまま16:00を過ぎ、20分程経ったところで「谷間」に突入します。その流れでラッキータイム「並びゼロ」発生！この後ラッキータイムは約1時間継続し、程なくして「谷間」は終了します。
3日ぶりの「並びゼロ」でした！
「谷間」終了後は徐々に接続が増え始め、18:00を過ぎると角の折り返し復活。19:00を過ぎてから最後尾の方に「終了」の声がかかり、そのまま閉店へ向かいました。
最後尾のお客さんが20:13に入店し、今日は20:27の閉店でした。
今日のまとめ
そんな穏やかな月曜日のさまざまな瞬間を是非YouTube動画で確認してみてください！もちろんラッキータイム「並びゼロ」発生の瞬間もあります！
今日のYouTube動画の概要欄にある「■■■今日の動画■■■」に、
●「並びゼロ」発生、ラッキータイム突入の瞬間
へのリンク（再生位置へジャンプ）があります。是非ご覧ください！
併せて、下の「今日のピックアップシーン」もご覧ください！
以前は平日（月～金）の定番行事とされていた「並びゼロ」。ここ最近の平日では、発生したりしなかったり、日によって動きが異なります。
どの要素が「並びゼロ」に一番影響しているのか、どの要素のと関連性が一番強いのか、少しずつでも解明していきたいところです。
今後も引き続きデータを蓄積していき、さまざまな視点からラーメン二郎三田本店の「並び」を考察していければと思います。
レビューの長短にかかわらずデータはしっかり蓄積しています！
分析時に利用する客数データについて、ここでは非公開とさせていただきますね。
今日のピックアップシーン
ラッキータイム「並びゼロ」発生時の様子です。
今日の16:30頃の様子です。
静かな時が流れるラッキータイムの始まりです。ここから「並びゼロ」が断続的に発生しました。
間違った情報を記載していたらバシバシご指摘ください！
また、こんな分析方法を試してみたら？こんな分析をしたら面白いのでは？などなど、分析系が得意な理系頭の方がいらっしゃいましたら（われわれド文系なので…）ドシドシアドバイスをいただければと思います！
ではでは、よろしくお願いします！
コメント