ラーメン二郎の総本山である「三田本店」。今年は1月10日から営業が始まりました。
今後、毎営業日の三田本店の「並び」の様子を営業日の翌日に当サイトでレビューしていきます！
2023年の営業初日からプロジェクトをスタートさせています！！
日々変化する「並び」のレビューを是非ご覧ください！
本文中で使用している独自の用語については、パソコンの場合は右側のサイドバー、モバイルの場合は下部にある「用語解説」をご覧ください。
「並び」の様子
一日の「並び」の様子をタイムラプス動画にしてYouTubeにアップしています。
朝6:00～閉店までの約15時間を「約12分間の動画」に縮めてお送りします！
以前は「約18分間」でしたが、現在は「約12分間」とさらに短縮しました！
より見やすく、より楽しめるように改善していますので、是非最後までお楽しみください！
当日の「並び」の様子や特徴的な部分が一目瞭然です。是非ご覧ください！
以下のYouTubeチャンネルにすべての動画をアップしています！
チャンネル登録よろしくお願いします！！
当日のコンディション
昨日、一昨日と「文句なしの今年度一番の暖かさ」と書きました。すみません、今日こそが「今年度一番」でした。もうこの書き方はやめますね（笑）
最高気温22.9℃、最低気温13.1℃と、最高気温が23℃に接近する勢い。気温は早朝から2桁を超えており、一日中2桁を割り込むことはありませんでした。
お昼過ぎから南寄りの風に変わり、さらに気温が上昇。暑さのコントロールができる服装であれば、「並び」にとっては問題のない一日だったと思います。
当日のお昼近辺は以下のようなコンディションでした。
- 天候 晴れ
- 気温 19.5℃
- 湿度 53％
- 風向 北西
- 風速 2m/秒
「暖かい」というよりも「暑い」の方がしっくりくる陽気でしたね。
ここではお昼近辺の具体的な情報のみ示しますが、実際は一日を4つの時間帯に分類し、各時間帯での天候・気温・湿度・風向・風速のデータを蓄積しています。
そして、それらのデータと、月・日・曜日などの基本データを用いて定期的に「並び」を分析し、分析結果をレポートしていきたいと考えています。
「並び」のレビュー
3月第2週目 金曜日 開店8:01 閉店20:59
トップの方は6:45に到着。
早朝はにわか雨が降っていました。トップの方が到着する頃にはすっかり止んでいたのですが、まだ少し暗かったですね。それでも気温は2桁に到達していました。
開店前、角の折り返しが始まったのは7:33頃でした。そこから勢いよく接続が増えていきます。
今日は8:01の開店でした。
開店後も角の折り返しをギリギリでキープ。今日この後は特に大きな動きもなく、14:00を過ぎるまで折り返しの解消→復活を繰り返します。
角の折り返し近辺での増減が続いていましたね。
接続が安定していたとも言えます。
14:30頃でした、謎の納品物が外の壁際に積まれます。
これについては、下の「今日のピックアップシーン」をご覧ください！
15:00を過ぎると角の折り返し解消。その後一気に接続が減り16:00から「谷間」到来です。そしてその流れで「並びゼロ」発生！約30分間継続しました。
このラッキータイムに三田本店へ行って参りました！
今日のコールは「大ニンニクからめ」です！！
17:00まで「谷間」継続しましたが、終了後すぐに角の折り返しが復活します。そして接続が増加していた18:30を過ぎた頃でした、突然「ビル裏での折り返し」発生！この後19:00を過ぎるまで約40分間継続します。
「ビル裏での折り返し」解消後すぐに最後尾の方に「終了」の声がかかり、そのまま閉店へ向かいました。
最後尾のお客さんが20:24に入店し、今日は20:59の閉店でした。
今日のまとめ
そんな金曜日のさまざまな瞬間を是非YouTube動画で確認してみてください！謎の納品物が外の壁際に積まれていく場面は必見です！
今日のYouTube動画の概要欄にある「■■■今日の動画■■■」に、
●謎の納品車両から謎の箱が運び出される場面
●「並びゼロ」発生の瞬間
●夕方に発生した「ビル裏での折り返し」の場面
へのリンク（再生位置へジャンプ）があります。是非ご覧ください！
併せて、下の「今日のピックアップシーン」もご覧ください！
今日も昨日と同じく「山」あり「谷間」あり。16:00までは角の折り返しの発生→解消を何度も繰り返していましたが、その後「並びゼロ」と「ビル裏での折り返し」がそれぞれ1回ずつ発生しました。
前半戦の途切れない接続が効いているのか、今日もトータルのお客さん数は多かったですね。「山や谷間」と「安定した接続」との関係性もしっかり検証していかなければなりません。
今後も引き続きデータを蓄積していき、さまざまな視点からラーメン二郎三田本店の「並び」を考察していければと思います。
レビューの長短にかかわらずデータはしっかり蓄積しています！
分析時に利用する客数データについて、ここでは非公開とさせていただきますね。
今日のピックアップシーン
壁際に積まれた謎の納品物です。
今日の16:00頃の様子です。
外の壁際に段ボール箱が積んであるのがわかると思います。業者さんが「並び」の隙間をぬってひたすら積んでいき、そのまま帰るという謎の納品物です。
ご報告です。
この度この謎の納品物が「割り箸」だということが判明いたしました（笑）
以上。
間違った情報を記載していたらバシバシご指摘ください！
また、こんな分析方法を試してみたら？こんな分析をしたら面白いのでは？などなど、分析系が得意な理系頭の方がいらっしゃいましたら（われわれド文系なので…）ドシドシアドバイスをいただければと思います！
ではでは、よろしくお願いします！
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