ラーメン二郎の総本山である「三田本店」。今年は1月10日から営業が始まりました。
今後、毎営業日の三田本店の「並び」の様子を営業日の翌日に当サイトでレビューしていきます！
2023年の営業初日からプロジェクトをスタートさせています！！
日々変化する「並び」のレビューを是非ご覧ください！
本文中で使用している独自の用語については、パソコンの場合は右側のサイドバー、モバイルの場合は下部にある「用語解説」をご覧ください。
「並び」の様子
一日の「並び」の様子をタイムラプス動画にしてYouTubeにアップしています。
朝6:00～閉店までの約15時間を「約12分間の動画」に縮めてお送りします！
以前は「約18分間」でしたが、現在は「約12分間」とさらに短縮しました！
より見やすく、より楽しめるように改善していますので、是非最後までお楽しみください！
当日の「並び」の様子や特徴的な部分が一目瞭然です。是非ご覧ください！
以下のYouTubeチャンネルにすべての動画をアップしています！
チャンネル登録よろしくお願いします！！
当日のコンディション
今日は昨日に比べて最低気温がかなり下がったため、朝は少し寒かったかもしれません。全般的には「並び」にとって問題のない一日だったのではないでしょうか。
今日は最高気温14.6℃／最低気温7.1℃でした。
| 6:00 | 9:00 | 12:00 | 15:00 | 18:00 | 21:00 | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 天候 | 曇り | 曇り | 晴れ | 晴れ | 晴れ | 晴れ |
| 気温 | 7.8 | 8.2 | 12.0 | 13.8 | 11.6 | 9.8 |
| 湿度 | 72 | 69 | 53 | 44 | 54 | 61 |
| 風向 | 北 | 北東 | 北東 | 北東 | 南東 | 北東 |
| 風速 | 2 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 |
月・日・曜日などの基本データとこれらのコンディションに関するデータを利用して、「並び」を分析し、分析結果をレポートしていきたいと考えています。
「並び」のレビュー
3月 第3週目（火曜日）トップ6:34～開店8:02～最終入店20:09～閉店20:28
トップの方は6:34に到着。
開店前、角の折り返しが始まったのは7:52頃。今日は遅めの折り返し発生でした。そこから徐々に接続が増えていきます。
今日は8:02の開店でした。
開店後に角の折り返しが解消しますが、程なくして復活します。そこから14:00を過ぎるまで、接続の増減はありつつも、折り返しが解消することはありませんでした。
もう少しで15:00という頃だったでしょうか、とうとう角の折り返しが解消します。
この後、徐々に接続が減っていきます。
角の折り返しを解消したまま15:00を過ぎ、接続を減らしつつ16:00を過ぎたところで「谷間」に突入します。そしてその流れのまま「並びゼロ」が発生！その後「並ぼゼロ」は約20分間継続しました。
17:00を前にして「谷間」終了。徐々に接続を増加させ、17:30頃に角の折り返しが復活。その後は接続を増減させながら、20:00を前にして最後尾の方に「終了」の声がかかり、そのまま閉店へ向かいました。
今日は最後尾の方に「終了」の声がかかるのが結構遅かったですね。
最後尾のお客さんが20:09に入店し、今日は20:28の閉店でした。
今日のまとめ
そんな火曜日のさまざまな瞬間を是非YouTube動画で確認してみてください！「並びゼロ」が継続する場面は必見です！
今日のYouTube動画の概要欄にある「■■■今日の動画■■■」に、
●「並びゼロ」発生の瞬間
へのリンク（再生位置へジャンプ）があります。是非ご覧ください！
併せて、下の「今日のピックアップシーン」もご覧ください！
今日はこれといった「山」もなく、全般的におとなしい一日でした。これぞ「THE 平日」と言えるような落ち着きだったと思います。こういう日が発生する要因は何なのか、引き続き細かく検証していく必要がありますね。
今後も引き続きデータを蓄積していき、さまざまな視点からラーメン二郎三田本店の「並び」を考察していければと思います。
レビューの長短にかかわらずデータはしっかり蓄積しています！
分析時に利用する客数データについて、ここでは非公開とさせていただきますね。
今日のピックアップシーン
今日の「並びゼロ」発生時の様子です。
今日の16:10頃の様子です。
この後約20分間継続しました。この時間帯に到着した方々は本当にラッキーでしたね。
間違った情報を記載していたらバシバシご指摘ください！
また、こんな分析方法を試してみたら？こんな分析をしたら面白いのでは？などなど、分析系が得意な理系頭の方がいらっしゃいましたら（われわれド文系なので…）ドシドシアドバイスをいただければと思います！
ではでは、よろしくお願いします！
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