ラーメン二郎の総本山である「三田本店」。今年は1月10日から営業が始まりました。
今後、毎営業日の三田本店の「並び」の様子を営業日の翌日に当サイトでレビューしていきます！
2023年の営業初日からプロジェクトをスタートさせています！！
日々変化する「並び」のレビューを是非ご覧ください！
本文中で使用している独自の用語については、パソコンの場合は右側のサイドバー、モバイルの場合は下部にある「用語解説」をご覧ください。
「並び」の様子
一日の「並び」の様子をタイムラプス動画にしてYouTubeにアップしています。
朝6:00～閉店までの約15時間を「約12分間の動画」に縮めてお送りします！
以前は「約18分間」でしたが、現在は「約12分間」とさらに短縮しました！
より見やすく、より楽しめるように改善していますので、是非最後までお楽しみください！
当日の「並び」の様子や特徴的な部分が一目瞭然です。是非ご覧ください！
以下のYouTubeチャンネルにすべての動画をアップしています！
チャンネル登録よろしくお願いします！！
当日のコンディション
今日は昨日と比べると最低気温はそれほど変わりませんでしたが、最高気温が3℃以上高くなりました。全般的には「並び」にとって過ごしやすい一日だったのではないでしょうか。
今日は最高気温17.9℃／最低気温6.8℃でした。
| 6:00 | 9:00 | 12:00 | 15:00 | 18:00 | 21:00 | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 天候 | 晴れ | 晴れ | 晴れ | 晴れ | 晴れ | 晴れ |
| 気温 | 7.9 | 11.5 | 14.7 | 16.2 | 14.5 | 13.6 |
| 湿度 | 78 | 59 | 50 | 51 | 64 | 70 |
| 風向 | 北 | 北東 | 南東 | 南東 | 南東 | 南東 |
| 風速 | 2 | 2 | 3 | 4 | 4 | 3 |
これらのコンディションに関するデータと月・日・曜日などの基本データを利用して、「並び」を分析し、分析結果をレポートしていきたいと考えています。
「並び」のレビュー
3月 第3週目（水曜日）トップ6:40～開店8:11～最終入店20:00～閉店20:40
トップの方は6:40に到着。
開店前、角の折り返しが始まったのは7:37頃でした。そこから徐々に接続が増えていきます。
今日は8:11の開店でした。
開店後も角の折り返しをキープしますが、程なくして解消します。その後9:00を過ぎてから角の折り返し復活。その勢いで9:29に今日最初の「ビル裏での折り返し」発生です！
最初の「ビル裏での折り返し」は、発生後すぐに解消しました。
今日最初の「ビル裏での折り返し」解消後、角の折り返しをキープしたまま10:00を過ぎ、そろそろ11:00を迎えるというところで、今日2度目の「ビル裏での折り返し」発生です！
2度目の「ビル裏での折り返し」は、14:00まで継続しました。
14:00に解消した今日2度目の「ビル裏での折り返し」でしたが、解消後20分も経たないところで今日3度目として復活！しかし発生直後に解消してしまいます。
と思った矢先、今日4度目の「ビル裏での折り返し」として電撃復活です！
4度目の「ビル裏での折り返し」は、15:00まで継続しました。
15:00も後半に差し掛かる頃、角の折り返しも解消。その後は18:00を過ぎるまで折り返しの復活と解消を何度も繰り返します。
そしてそろそろ18:30というところでした、今日5度目の「ビル裏での折り返し」発生です！
5度目の「ビル裏での折り返し」は、18:50頃まで継続しました。
その後19:00を過ぎてから最後尾の方に「終了」の声がかかり、そのまま閉店へ向かいました。
最後尾のお客さんが20:00に入店し、今日は20:40の閉店でした。
今日のまとめ
そんな水曜日のさまざまな瞬間を是非YouTube動画で確認してみてください！合計5度発生した「ビル裏での折り返し」は必見です！
今日のYouTube動画の概要欄にある「■■■今日の動画■■■」に、
●最初に発生した「ビル裏での折り返し」の場面
●2度目に発生した「ビル裏での折り返し」の場面
●3～4回目にほぼ連続で発生した「ビル裏での折り返し」の場面
●5度目に発生した「ビル裏での折り返し」の場面
へのリンク（再生位置へジャンプ）があります。是非ご覧ください！
併せて、下の「今日のピックアップシーン」もご覧ください！
今日は午前と午後それぞれで「ビル裏での折り返し」が5度に分けて発生しました。ここまでバラバラに分かれて発生する形はかなり珍しいですね。どこかに発生要因が隠されているはずです。
以下は以前の土曜日の記事です。この日も「ビル裏での折り返し」が5度に分けて発生しました。
今後も引き続きデータを蓄積していき、さまざまな視点からラーメン二郎三田本店の「並び」を考察していければと思います。
レビューの長短にかかわらずデータはしっかり蓄積しています！
分析時に利用する客数データについて、ここでは非公開とさせていただきますね。
今日のピックアップシーン
午前中、台車に高く積み重ねられた謎の物体が納品されました。
今日の9:45頃の様子です。
この後店内にすべて運び込まれます。製粉でもない、割り箸でもない、さて。
間違った情報を記載していたらバシバシご指摘ください！
また、こんな分析方法を試してみたら？こんな分析をしたら面白いのでは？などなど、分析系が得意な理系頭の方がいらっしゃいましたら（われわれド文系なので…）ドシドシアドバイスをいただければと思います！
ではでは、よろしくお願いします！
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