ラーメン二郎の総本山である「三田本店」。今年は1月10日から営業が始まりました。
今後、毎営業日の三田本店の「並び」の様子を営業日の翌日に当サイトでレビューしていきます！
2023年の営業初日からプロジェクトをスタートさせています！！
日々変化する「並び」のレビューを是非ご覧ください！
本文中で使用している独自の用語については、パソコンの場合は右側のサイドバー、モバイルの場合は下部にある「用語解説」をご覧ください。
「並び」の様子
一日の「並び」の様子をタイムラプス動画にしてYouTubeにアップしています。
朝6:00～閉店までの約15時間を「約12分間の動画」に縮めてお送りします！
以前は「約18分間」でしたが、現在は「約12分間」とさらに短縮しました！
より見やすく、より楽しめるように改善していますので、是非最後までお楽しみください！
当日の「並び」の様子や特徴的な部分が一目瞭然です。是非ご覧ください！
以下のYouTubeチャンネルにすべての動画をアップしています！
チャンネル登録よろしくお願いします！！
当日のコンディション
今日は昨日と比べてだいぶ気温が上がりましたね。最高気温が20℃を超えました。全般的に「並び」にとって過ごしやすい一日だったのではないでしょうか。
今日は最高気温20.9℃／最低気温8.5℃でした。
| 6:00 | 9:00 | 12:00 | 15:00 | 18:00 | 21:00 | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 天候 | 晴れ | 晴れ | 曇り | 曇り | 曇り | 曇り |
| 気温 | 8.7 | 13.8 | 18.5 | 19.7 | 17.0 | 15.0 |
| 湿度 | 89 | 65 | 51 | 51 | 55 | 65 |
| 風向 | 北西 | 北東 | 南東 | 南東 | 南 | 南 |
| 風速 | 3 | 3 | 2 | 4 | 4 | 2 |
これらのコンディションに関するデータと月・日・曜日などの基本データを利用して、「並び」を分析し、分析結果をレポートしていきたいと考えています。
「並び」のレビュー
3月 第3週目（木曜日）トップ6:45～開店7:58～最終入店20:21～閉店20:42
トップの方は6:45に到着。
開店前、角の折り返しが始まったのは7:31頃でした。そこから徐々に接続が増えていきます。
今日は7:58の開店でした。
開店後も角の折り返しをキープしますが、8:00を過ぎてから解消。そのまま10:00を迎える頃まで折り返しの復活と解消を何度も繰り返します。
10:00を過ぎると徐々に接続が増加し、角の折り返しも完全復活。そのまま11:00を過ぎたところで今日最初の「ビル裏での折り返し」発生です！
ここから13:00を過ぎるまで「ビル裏での折り返し」の解消と復活を繰り返します。
今日最初の「ビル裏での折り返し」解消後、お昼前の11:50に今日2度目、お昼過ぎの12:17に今日3度目、お昼終了後の13:05に今日4度目と、断続的に「ビル裏での折り返し」が発生します。
約1時間30分の間に発生→解消を4度繰り返しました。
その後徐々に接続が減っていき、15:00を過ぎる頃には角の折り返しも解消。15:30頃から急激に接続が減り、そこから「谷間」に突入します。
16:00を過ぎる頃には「並びゼロ」ギリギリの状態まで接続が減少。17:00を前にしてとうとう「並びゼロ」が発生します！
今日の「並びゼロ」は10分弱継続して終了しました。
その後17:00を過ぎると徐々に接続が増加。18:00を過ぎてから角の折り返しが復活します。そして18:30を少し過ぎたあたりで、今日5度目の「ビル裏での折り返し」発生です！
この「ビル裏での折り返し」は約30分間継続しました。
その後19:00を過ぎてから最後尾の方に「終了」の声がかかり、そのまま閉店へ向かいました。
最後尾のお客さんが20:21に入店し、今日は20:42の閉店でした。
今日のまとめ
そんな木曜日のさまざまな瞬間を是非YouTube動画で確認してみてください！合計5度発生した「ビル裏での折り返し」と、1度だけ発生した「並びゼロ」は必見です！
今日のYouTube動画の概要欄にある「■■■今日の動画■■■」に、
●最初に発生した「ビル裏での折り返し」の場面（ここから4度繰り返します）
●「並びゼロ」発生の瞬間
●夕方発生した最後（5度目）の「ビル裏での折り返し」の場面
へのリンク（再生位置へジャンプ）があります。是非ご覧ください！
併せて、下の「今日のピックアップシーン」もご覧ください！
今日も昨日と同じく「ビル裏での折り返し」が5度に分けて発生しました。ただ、一つひとつ（特に前半の4つ）が昨日よりも短時間でした。
少し状況は異なりますが2日連続で発生した珍しい現象。どこかに発生要因が隠されているはずです。
今後も引き続きデータを蓄積していき、さまざまな視点からラーメン二郎三田本店の「並び」を考察していければと思います。
レビューの長短にかかわらずデータはしっかり蓄積しています！
分析時に利用する客数データについて、ここでは非公開とさせていただきますね。
今日のピックアップシーン
今日1度だけ発生した「並びゼロ」の様子です。
今日の16:50頃の様子です。
今日はこの1度だけ、10分弱の「並びゼロ」でした。
間違った情報を記載していたらバシバシご指摘ください！
また、こんな分析方法を試してみたら？こんな分析をしたら面白いのでは？などなど、分析系が得意な理系頭の方がいらっしゃいましたら（われわれド文系なので…）ドシドシアドバイスをいただければと思います！
ではでは、よろしくお願いします！
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