ラーメン二郎の総本山である「三田本店」。今年は1月10日から営業が始まりました。
今後、毎営業日の三田本店の「並び」の様子を営業日の翌日に当サイトでレビューしていきます！
2023年の営業初日からプロジェクトをスタートさせています！！
日々変化する「並び」のレビューを是非ご覧ください！
本文中で使用している独自の用語については、パソコンの場合は右側のサイドバー、モバイルの場合は下部にある「用語解説」をご覧ください。
「並び」の様子
一日の「並び」の様子をタイムラプス動画にしてYouTubeにアップしています。
朝6:00～閉店までの約15時間を「約12分間の動画」に縮めてお送りします！
以前は「約18分間」でしたが、現在は「約12分間」とさらに短縮しました！
より見やすく、より楽しめるように改善していますので、是非最後までお楽しみください！
当日の「並び」の様子や特徴的な部分が一目瞭然です。是非ご覧ください！
以下のYouTubeチャンネルにすべての動画をアップしています！
チャンネル登録よろしくお願いします！！
当日のコンディション
今日は昨日と比べて全体としてはだいぶ気温が下がりました。ただ最低気温は昨日よりも少し高く、早朝は今日の方が気温が高かったようです。全般的に「並び」にとっては少し寒さを感じる一日だったかもしれません。
今日は最高気温15.1℃／最低気温11.2℃でした。
| 6:00 | 9:00 | 12:00 | 15:00 | 18:00 | 21:00 | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 天候 | 晴れ | 曇り | 曇り | 曇り | 曇り | 雨 |
| 気温 | 11.4 | 13.2 | 13.8 | 13.6 | 12.3 | 11.5 |
| 湿度 | 84 | 82 | 70 | 67 | 71 | 76 |
| 風向 | 北西 | 北東 | 北東 | 北東 | 北東 | 北東 |
| 風速 | 2 | 3 | 4 | 3 | 4 | 3 |
これらのコンディションに関するデータと月・日・曜日などの基本データを利用して、「並び」を分析し、分析結果をレポートしていきたいと考えています。
「並び」のレビュー
3月 第3週目 金曜日 ＜トップ6:01 ～ 開店8:08 ～ 最終入店20:46 ～ 閉店21:00以降（不明）＞
トップの方は6:01に到着。
今年度2番目に早い記録でした（1位は1月14日の6:00ちょうど）。
開店前、角の折り返しが始まったのは7:11頃。そこから勢いよく接続が増加していき、7:44頃には早くも「ビル裏での折り返し」が発生します！
今日は8:08の開店でした。
開店後も「ビル裏での折り返し」をキープしますが、8:30頃に解消します。
朝に発生した「ビル裏での折り返し」は約45分間継続しました。
その後はお昼突入するまで角の折り返しの解消と復活を繰り返します。そして、そろそろお昼も終了かというところで「ビル裏での折り返し」復活です！
この後14:00を過ぎるまで「ビル裏での折り返し」をキープし、14:30頃に解消します。
お昼に発生した「ビル裏での折り返し」は約1時間50分継続しました。
その後は18:00を過ぎるまで角の折り返しの解消と復活を何度も繰り返します。そして、18:30になろうかというところで「ビル裏での折り返し」が再復活します！
そのまま「ビル裏での折り返し」をキープして19:00を迎え、19:30を少し過ぎたところで「ビル裏での折り返し」解消しました。
夕方に発生した「ビル裏での折り返し」は約1時間継続しました。
最後の「ビル裏での折り返し」が継続している時点で最後尾の方に「終了」の声がかかり、そのまま閉店へ向かいました。
最後尾のお客さんが20:46に入店し、今日は21:00以降の閉店でした（正確な閉店時刻は不明です）。
今日のまとめ
そんな金曜日のさまざまな瞬間を是非YouTube動画で確認してみてください！朝・昼・夕と合計3度発生した「ビル裏での折り返し」は必見です！
今日のYouTube動画の概要欄にある「■■■今日の動画■■■」に、
●「朝」発生した「ビル裏での折り返し」の場面
●「昼」発生した「ビル裏での折り返し」の場面
●「夕」発生した「ビル裏での折り返し」の場面
へのリンク（再生位置へジャンプ）があります。是非ご覧ください！
併せて、下の「今日のピックアップシーン」もご覧ください！
今日は、朝・昼・夕と合計3度の「ビル裏での折り返し」が発生。朝は45分間、昼は1時間半、夕は1時間、それぞれ継続しました。
ここ数日、断続的に「ビル裏での折り返し」が発生する現象が続いています。今日は少し長めでしたが、ここ数日との差異が何かあったのか。どこかに要因が隠されている気がします。
今後も引き続きデータを蓄積していき、さまざまな視点からラーメン二郎三田本店の「並び」を考察していければと思います。
レビューの長短にかかわらずデータはしっかり蓄積しています！
分析時に利用する客数データについて、ここでは非公開とさせていただきますね。
今日のピックアップシーン
実は今日の午後、三田本店に極秘潜入しておりました！
「大ニンニクからめ」です！！
この時間で「豚切れ」（ぶた入りのラーメン売り切れ）でした。
最近は午後の早い時間から「豚切れ」の場合があるようです。原価高騰の影響でしょうか。。。
間違った情報を記載していたらバシバシご指摘ください！
また、こんな分析方法を試してみたら？こんな分析をしたら面白いのでは？などなど、分析系が得意な理系頭の方がいらっしゃいましたら（われわれド文系なので…）ドシドシアドバイスをいただければと思います！
ではでは、よろしくお願いします！
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