ラーメン二郎の総本山である「三田本店」。今年は1月10日から営業が始まりました。
今後、毎営業日の三田本店の「並び」の様子を営業日の翌日に当サイトでレビューしていきます！
2023年の営業初日からプロジェクトをスタートさせています！！
日々変化する「並び」のレビューを是非ご覧ください！
本文中で使用している独自の用語については、パソコンの場合は右側のサイドバー、モバイルの場合は下部にある「用語解説」をご覧ください。
「並び」の様子
一日の「並び」の様子をタイムラプス動画にしてYouTubeにアップしています。
朝6:00～閉店までの約15時間を「約12分間の動画」に縮めてお送りします！
以前は「約18分間」でしたが、現在は「約12分間」とさらに短縮しました！
より見やすく、より楽しめるように改善していますので、是非最後までお楽しみください！
当日の「並び」の様子や特徴的な部分が一目瞭然です。是非ご覧ください！
以下のYouTubeチャンネルにすべての動画をアップしています！
チャンネル登録よろしくお願いします！！
当日のコンディション
今日は朝から雨。昨日と比べると気温がかなり下がりました。お昼時でも気温は2桁に到達せず、その後もそれほど上がることはありませんでしたね。「並び」にとっては、雨と寒さが気になる一日だったのではないでしょうか。
今日は最高気温13.4℃／最低気温7.9℃でした。
| 6:00 | 9:00 | 12:00 | 15:00 | 18:00 | 21:00 | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 天候 | 雨 | 雨 | 雨 | 晴れ | 曇り | 曇り |
| 気温 | 9.2 | 8.0 | 8.2 | 12.1 | 12.3 | 11.7 |
| 湿度 | 81 | 92 | 89 | 69 | 67 | 78 |
| 風向 | 北西 | 北西 | 北西 | 北東 | 北東 | 北東 |
| 風速 | 2 | 3 | 3 | 2 | 2 | 3 |
これらのコンディションに関するデータと月・日・曜日などの基本データを利用して、「並び」を分析し、分析結果をレポートしていきたいと考えています。
「並び」のレビュー
3月 第5週目 火曜日 ＜トップ6:20 ～ 開店8:02 ～ 最終入店20:10 ～ 閉店20:31＞
トップの方は6:20に到着。
穏やかな接続は続きましたが、今日は開店前に角の折り返しは発生しませんでした。
今日は8:02開店でした。
開店直後、いきなり「並びゼロ」が発生します！8:30頃までに3度に分けて発生しました。
開店直後の「並びゼロ」発生は、今年度初です！
9:00を過ぎてやっと角の折り返しを開始します。その後9:19に今日最初の「ビル裏での折り返し」発生！この後14:00を迎えるまでに解消→復活を4度繰り返します（合計5度発生します）。
5度目の「ビル裏での折り返し」が解消したのが13:52。この後角の折り返しをキープしたまま14:00を回ります。
この後「谷間」到来です。
15:00を過ぎると同時に角の折り返しが解消。その後接続が徐々に減っていき、15:43に開店直後以来の「並びゼロ」が発生します！
16:30頃までに2度に分けて発生しました。
17:00を前にして角の折り返しが復活。その後徐々に接続が増えていき、18:54に今日6度目（最後）の「ビル裏での折り返し」が発生！30分程継続して解消しました。
6度目（最後）の「ビル裏での折り返し」が継続している19:00過ぎに最後尾の方に「終了」の声がかかり、そのまま閉店へ向かいました。
最後尾のお客さんが20:10に入店し、今日は20:31の閉店でした。
今日のまとめ
そんな火曜日のさまざまな瞬間を是非YouTube動画で確認してみてください！開店直後の「並びゼロ」発生の場面は必見です！
今日のYouTube動画の概要欄にある「■■■今日の動画■■■」に、
●開店直後の「並びゼロ」発生の瞬間
●午後の「並びゼロ」発生の瞬間
●6度目（最後）に発生した「ビル裏での折り返し」の場面
へのリンク（再生位置へジャンプ）があります。是非ご覧ください！
併せて、下の「今日のピックアップシーン」もご覧ください！
昨日は「山」が何度もありました。今日も昨日と同じく「山」が何度もあり、6度に渡り「ビル裏での折り返し」が発生しました。
昨日は「谷間」が一度もありませんでした。しかし今日は「谷間」が何度かあり、「並びゼロ」が数回に分けて発生しました。
「山」は同じ状況にもかかわらず「谷間」は真逆の状況に。この差を生んでいる要因は何なのでしょうか。さまざまな要因からのさまざまな影響が考えられ、非常に整理が難しそうですが、大変興味深い事象です。
今後も引き続きデータを蓄積していき、さまざまな視点からラーメン二郎三田本店の「並び」を考察していければと思います。
レビューの長短にかかわらずデータはしっかり蓄積しています！
分析時に利用する客数データについて、ここでは非公開とさせていただきますね。
今日のピックアップシーン
開店直後の「並びゼロ」の様子です。
今日の朝8:05頃の様子です。
開店直後に「並びゼロ」が発生したのは今年度初。これが本来の平日の姿なのでしょうか。
間違った情報を記載していたらバシバシご指摘ください！
また、こんな分析方法を試してみたら？こんな分析をしたら面白いのでは？などなど、分析系が得意な理系頭の方がいらっしゃいましたら（われわれド文系なので…）ドシドシアドバイスをいただければと思います！
ではでは、よろしくお願いします！
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