ラーメン二郎の総本山である「三田本店」。今年は1月10日から営業が始まりました。
今後、毎営業日の三田本店の「並び」の様子を、営業日の翌日に当サイトでレビューしていきます！
2023年の営業初日からプロジェクトをスタートさせています！！
日々変化する「並び」のレビューを是非ご覧ください！
本文中で使用している独自の用語については、パソコンの場合は右側のサイドバー、モバイルの場合は下部にある「用語解説」をご覧ください。
「並び」の様子
一日の「並び」の様子をタイムラプス動画にしてYouTubeにアップしています。
朝6:00～閉店までの約15時間を「約12分間の動画」に縮めてお送りします！
以前は「約18分間」でしたが、現在は「約12分間」とさらに短縮しました！
より見やすく、より楽しめるように改善していますので、是非最後までお楽しみください！
当日の「並び」の様子や特徴的な部分が一目瞭然です。是非ご覧ください！
以下のYouTubeチャンネルにすべての動画をアップしています！
チャンネル登録よろしくお願いします！！
当日のコンディション
今日は午前中から強い風の吹く一日でした。早朝から南寄りの風が吹き始め、お昼頃に最も強くなり、夕方近くまで続きました。気温は終日高めで、最高気温はお昼過ぎに24.5℃を記録しています。「並び」にとっては、強風の時間帯はかなり厳しい状況だったと思います。
今日は最高気温24.5℃／最低気温17.1℃でした。
| 6:00 | 9:00 | 12:00 | 15:00 | 18:00 | 21:00 | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 天候 | 曇り | 晴れ | 晴れ | 曇り | 雨 | 晴れ |
| 気温 | 17.4 | 21.2 | 22.9 | 21.5 | 18.9 | 17.0 |
| 湿度 | 70 | 56 | 53 | 59 | 77 | 82 |
| 風向 | 南 | 南 | 南 | 南 | 南西 | 北 |
| 風速 | 5 | 8 | 9 | 8 | 2 | 2 |
これらのコンディションに関するデータと月・日・曜日などの基本データを利用して、「並び」を分析し、分析結果をレポートしていきたいと考えています。
「並び」のレビュー
4月 第3週目 水曜日 ＜トップ6:34 ～ 開店8:00 ～ 最終入店19:55 ～ 閉店21:56＞
トップの方は6:34に到着。
開店前、角の折り返しが始まったのは7:35。そこから徐々に接続が増加していきます。
今日は8:00開店でした。
開店後も角の折り返しをキープしますが、すぐに解消。その後9:00を迎える頃から接続がかなり減り、そのまま「谷間」突入。そして9:07に「並びゼロ」が発生します！
この「並びゼロ」は20分弱継続しました。
「並びゼロ」解消後、そこから16:00を過ぎるまで角の折り返しの復活→解消を何度も何度も繰り返します。その後16:37に今日最後となる角の折り返しが発生します。
強風のせいか、ここまで「山」は一度も来ませんでしたね。
今日最後の角の折り返しをキープしたまま18:00を過ぎます。そこから少しずつ接続が増加していき、18:49に「ビル裏での折り返し」が発生します！
今日唯一の「山」でした。
「ビル裏での折り返し」は15分弱継続しました。
「ビル裏での折り返し」継続中の19:00前に最後尾の方に「終了」の声がかかり、そのまま閉店へ向かいました。
最後尾のお客さんが19:55に入店し、今日はちょっと遅めの21:56の閉店でした（映像終了後に確認しました）。
今日のまとめ
そんな水曜日のさまざまな瞬間を是非YouTube動画で確認してみてください！朝の「並びゼロ」発生の瞬間、夕方の「ビル裏での折り返し」の場面は必見です！
今日のYouTube動画の概要欄にある「■■■今日の動画■■■」に、
●朝に発生した「並びゼロ」の瞬間
●夕方に発生した「ビル裏での折り返し」の場面
へのリンク（再生位置へジャンプ）があります。是非ご覧ください！
併せて、下の「今日のピックアップシーン」もご覧ください！
今週は毎日「並びゼロ」が発生しています。しかし月曜日、火曜日とは異なり、今日は朝9時台の発生でした。
朝9時台の「並びゼロ」、そして午後15時以降の「並びゼロ」。どんな要因が影響してこの違いが出るのでしょうか。今日は午前中から強風でしたし、そういったコンディションも少なからず関係しているのではないでしょうか。
今後も引き続きデータを蓄積していき、さまざまな視点からラーメン二郎三田本店の「並び」を考察していければと思います。
レビューの長短にかかわらずデータはしっかり蓄積しています！
分析時に利用する客数データについて、ここでは非公開とさせていただきますね。
今日のピックアップシーン
朝の「並びゼロ」発生時の様子です。
今日の朝9:00過ぎの様子です。
この時間帯の「並びゼロ」はなかなか珍しいですね。
間違った情報を記載していたらバシバシご指摘ください！
また、こんな分析方法を試してみたら？こんな分析をしたら面白いのでは？などなど、分析系が得意な理系頭の方がいらっしゃいましたら（われわれド文系なので…）ドシドシアドバイスをいただければと思います！
ではでは、よろしくお願いします！
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