ラーメン二郎の総本山である「三田本店」。今年は1月10日から営業が始まりました。
今後、毎営業日の三田本店の「並び」の様子を、営業日の翌日に当サイトでレビューしていきます！
2023年の営業初日からプロジェクトをスタートさせています！！
日々変化する「並び」のレビューを是非ご覧ください！
本文中で使用している独自の用語については、パソコンの場合は右側のサイドバー、モバイルの場合は下部にある「用語解説」をご覧ください。
「並び」の様子
一日の「並び」の様子をタイムラプス動画にしてYouTubeにアップしています。
朝6:00～閉店までの約15時間を「約12分間の動画」に縮めてお送りします！
以前は「約18分間」でしたが、現在は「約12分間」とさらに短縮しました！
より見やすく、より楽しめるように改善していますので、是非最後までお楽しみください！
当日の「並び」の様子や特徴的な部分が一目瞭然です。是非ご覧ください！
以下のYouTubeチャンネルにすべての動画をアップしています！
チャンネル登録よろしくお願いします！！
当日のコンディション
今日は雲の多い朝から始まりましたが、その後午前中から晴れ間の広がる一日になりましたね。最高気温はお昼頃に20℃を少しだけ超えましたが、その他の時間帯はそれ程極端に上昇することはありませんでした。「並び」にとっては過ごしやすい一日だったのではないでしょうか。
今日は最高気温20.3／最低気温10.1℃でした。
| 6:00 | 9:00 | 12:00 | 15:00 | 18:00 | 21:00 | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 天候 | 曇り | 晴れ | 晴れ | 晴れ | 晴れ | 晴れ |
| 気温 | 13.2 | 17.1 | 19.6 | 17.7 | 16.4 | 13.2 |
| 湿度 | 56 | 48 | 34 | 36 | 33 | 41 |
| 風向 | 北西 | 北西 | 北西 | 北西 | 北西 | 北 |
| 風速 | 5 | 4 | 7 | 3 | 3 | 2 |
これらのコンディションに関するデータと月・日・曜日などの基本データを利用して、「並び」を分析し、分析結果をレポートしていきたいと考えています。
「並び」のレビュー
4月 第4週目 月曜日 ＜トップ6:38 ～ 開店8:02 ～ 最終入店19:56 ～ 閉店20:35＞
トップの方は6:38に到着。
開店前、角の折り返しが始まったのは7:26。そこから徐々に接続が増加していきます。
今日は8:02開店でした。
開店と同時に角の折り返しは解消します。そのまま9:00を過ぎますが、9:40頃に角の折り返しが復活。その後は接続を増減させながら、14:00を過ぎるまで角の折り返しの復活→解消を、何度も何度も繰り返します。
ここまで「ビル裏での折り返し」は一度も発生しませんでした。
そして14:30頃から「谷間」が到来します。そのまま14:36に「並びゼロ」が発生！「並びゼロ」は一旦解消しますが、その後すぐ14:49に復活します。
復活した「並びゼロ」は1時間以上継続します！
復活した「並びゼロ」は16:00を過ぎて解消します。解消後すぐにもう一度「並びゼロ」が発生。その「並びゼロ」を最後に終了しました。
最後の「並びゼロ」は20分強で解消しました。
16:40頃には「谷間」が終了。そこから接続が少しずつ増えていき、17:00を過ぎてから角の折り返しが復活します。
18:00を過ぎてからも接続は増加しますが、19:00前に最後尾の方に「終了」の声がかかり、そのまま閉店へ向かいました。
最後尾のお客さんが19:56に入店し、今日は20:35の閉店でした。
今日のまとめ
そんな月曜日のさまざまな瞬間を是非YouTube動画で確認してみてください！最初の「並びゼロ」から断続的に「並びゼロ」が発生する場面は必見です！
今日のYouTube動画の概要欄にある「■■■今日の動画■■■」に、
●今日最初の「並びゼロ」発生の瞬間
へのリンク（再生位置へジャンプ）があります。是非ご覧ください！
併せて、下の「今日のピックアップシーン」もご覧ください！
今日も「並びゼロ」が発生しました。今日は長めの「並びゼロ」でしたね。
4月に入ってからの平日（月～金）に「並びゼロ」が発生した確率は100％です。今月3回あった土曜日を入れても70％以上の確率です。
「平日の定番行事」はもちろんですが、「4月の定番行事」と言ってもいい状況なのではないでしょうか。「並びゼロ」の発生には時期的な要因が確実に影響していると考えています。
今後も引き続きデータを蓄積していき、さまざまな視点からラーメン二郎三田本店の「並び」を考察していければと思います。
レビューの長短にかかわらずデータはしっかり蓄積しています！
分析時に利用する客数データについて、ここでは非公開とさせていただきますね。
今日のピックアップシーン
今日最初の「並びゼロ」発生時の様子です。
今日の14:30過ぎの様子です。
この「並びゼロ」を皮切りに、今日は「並びゼロ」が断続的に3度発生。2度目の「並びゼロ」は1時間20分弱継続しました。
間違った情報を記載していたらバシバシご指摘ください！
また、こんな分析方法を試してみたら？こんな分析をしたら面白いのでは？などなど、分析系が得意な理系頭の方がいらっしゃいましたら（われわれド文系なので…）ドシドシアドバイスをいただければと思います！
ではでは、よろしくお願いします！
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