ラーメン二郎の総本山である「三田本店」。今年は1月10日から営業が始まりました。
今後、毎営業日の三田本店の「並び」の様子を、営業日の翌日に当サイトでレビューしていきます！
2023年の営業初日からプロジェクトをスタートさせています！！
日々変化する「並び」のレビューを是非ご覧ください！
本文中で使用している独自の用語については、パソコンの場合は右側のサイドバー、モバイルの場合は下部にある「用語解説」をご覧ください。
「並び」の様子
一日の「並び」の様子をタイムラプス動画にしてYouTubeにアップしています。
朝6:00～閉店までの約15時間を「約12分間の動画」に縮めてお送りします！
以前は「約18分間」でしたが、現在は「約12分間」とさらに短縮しました！
より見やすく、より楽しめるように改善していますので、是非最後までお楽しみください！
当日の「並び」の様子や特徴的な部分が一目瞭然です。是非ご覧ください！
以下のYouTubeチャンネルにすべての動画をアップしています！
チャンネル登録よろしくお願いします！！
当日のコンディション
今日も昨日と同じく、あまり気温の上がらない一日でしたね。最高気温は昨日より少し上がりましたが、最低気温は8.5℃と2桁に届きませんでした。13:00過ぎに一時的に雨が降るなど、「並び」にとっては少々厄介な一日だったのではないでしょうか。
今日は最高気温19.1／最低気温8.5℃でした。
| 6:00 | 9:00 | 12:00 | 15:00 | 18:00 | 21:00 | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 天候 | 晴れ | 晴れ | 曇り | 曇り | 曇り | 曇り |
| 気温 | 9.5 | 13.9 | 18.5 | 15.7 | 15.5 | 15.7 |
| 湿度 | 64 | 48 | 47 | 63 | 64 | 60 |
| 風向 | 北西 | 北 | 南東 | 南東 | 南東 | 南東 |
| 風速 | 2 | 2 | 4 | 3 | 3 | 3 |
これらのコンディションに関するデータと月・日・曜日などの基本データを利用して、「並び」を分析し、分析結果をレポートしていきたいと考えています。
「並び」のレビュー
4月 第5週目 火曜日 ＜トップ6:55 ～ 開店8:06 ～ 最終入店20:26 ～ 閉店20:45＞
トップの方は6:55に到着。
開店前、角の折り返しが始まったのは7:19。そこから徐々に接続が増加していきます。
今日は8:06開店でした。
開店と同時に角の折り返しは解消しますが、9:00を迎えるところで角の折り返しが復活します。その後も接続が増加していき、9:27に「ビル裏での折り返し」が発生します！
この「ビル裏での折り返し」はすぐに解消しました。
最初の「ビル裏での折り返し」解消後、改めて接続が増加していき、9:51に「ビル裏での折り返し」が復活！10:00を過ぎるまで約10分間継続します。
その後は接続を増減させながら、15:00を過ぎるまで角の折り返しの解消→復活を繰り返します。そして15:45頃から「谷間」が到来し、そのまま15:53に「並びゼロ」が発生します！
この最初の「並びゼロ」の後、断続的に3度発生します。
最初の「並びゼロ」は一旦解消しますが、16:03に2度目が発生！その後、16:12に3度目、16:36に4度目が発生します！この4度目を最後に今日の「並びゼロ」は終了しました。
この後17:00頃に「谷間」は終了します。
「谷間」終了後、接続の増減を繰り返しながら17:30を過ぎたところで角の折り返しが復活。そのまま接続が増えていき、18:33に午前中以来の「ビル裏での折り返し」が発生します！
この「ビル裏での折り返し」は19:10頃に解消しました。
「ビル裏での折り返し」継続中の19:00前に最後尾の方に「終了」の声がかかり、そのまま閉店へ向かいました。
最後尾のお客さんが20:26に入店し、今日は20:45の閉店でした。
今日のまとめ
そんな火曜日のさまざまな瞬間を是非YouTube動画で確認してみてください！「並びゼロ」発生の瞬間や「ビル裏での折り返し」の場面は必見です！
今日のYouTube動画の概要欄にある「■■■今日の動画■■■」に、
●午前中発生した2度目の「ビル裏での折り返し」の場面
●最初の「並びゼロ」発生の瞬間
●夜発生した3度目の「ビル裏での折り返し」の場面
へのリンク（再生位置へジャンプ）があります。是非ご覧ください！
併せて、下の「今日のピックアップシーン」もご覧ください！
今日もやはり「並びゼロ」が発生しましたね。4月は確実に「平日の定番行事」です。
昨日も書きましたが、世の中はそろそろゴールデンウィーク。長期の休み前後となると「並び」に何らかの影響があるはずなので、ここのところの平日の状況がどのように変化するのか（またはしないのか）、非常に気になるところです。
※休みの日程がわかったらYouTubeと本ブログですぐにお知らせしますね
今後も引き続きデータを蓄積していき、さまざまな視点からラーメン二郎三田本店の「並び」を考察していければと思います。
レビューの長短にかかわらずデータはしっかり蓄積しています！
分析時に利用する客数データについて、ここでは非公開とさせていただきますね。
今日のピックアップシーン
今日最初の「並びゼロ」発生時の様子です。
今日の16:00前の様子です。
この「並びゼロ」を皮切りに、短時間の「並びゼロ」が断続的に4度発生します。考えてみたら、昨日とまったく同じパターンでした。
間違った情報を記載していたらバシバシご指摘ください！
また、こんな分析方法を試してみたら？こんな分析をしたら面白いのでは？などなど、分析系が得意な理系頭の方がいらっしゃいましたら（われわれド文系なので…）ドシドシアドバイスをいただければと思います！
ではでは、よろしくお願いします！
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