ラーメン二郎の総本山である「三田本店」。今年は1月10日から営業が始まりました。
今後、毎営業日の三田本店の「並び」の様子を、営業日の翌日に当サイトでレビューしていきます！
2023年の営業初日からプロジェクトをスタートさせています！！
日々変化する「並び」のレビューを是非ご覧ください！
本文中で使用している独自の用語については、パソコンの場合は右側のサイドバー、モバイルの場合は下部にある「用語解説」をご覧ください。
「並び」の様子
一日の「並び」の様子をタイムラプス動画にしてYouTubeにアップしています。
朝6:00～閉店までの約15時間を「約12分間の動画」に縮めてお送りします！
以前は「約18分間」でしたが、現在は「約12分間」とさらに短縮しました！
より見やすく、より楽しめるように改善していますので、是非最後までお楽しみください！
当日の「並び」の様子や特徴的な部分が一目瞭然です。是非ご覧ください！
以下のYouTubeチャンネルにすべての動画をアップしています！
チャンネル登録よろしくお願いします！！
当日のコンディション
ここ数日、気温は日々上昇していましたが、今日はさらに上昇しましたね。最高気温、最低気温ともに昨日を上回り、最高気温は24℃を超えました。午後からは南寄りの風が強く吹く時間帯があり、「並び」にとってはかなり暑さを感じる一日だったのではないでしょうか。
今日は最高気温24.1／最低気温13.7℃でした。
| 6:00 | 9:00 | 12:00 | 15:00 | 18:00 | 21:00 | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 天候 | 晴れ | 晴れ | 晴れ | 曇り | 曇り | 曇り |
| 気温 | 15.0 | 20.1 | 23.3 | 22.7 | 19.2 | 17.9 |
| 湿度 | 76 | 59 | 49 | 52 | 63 | 68 |
| 風向 | 北西 | 南 | 南 | 南 | 南東 | 南 |
| 風速 | 2 | 4 | 3 | 6 | 4 | 5 |
これらのコンディションに関するデータと月・日・曜日などの基本データを利用して、「並び」を分析し、分析結果をレポートしていきたいと考えています。
「並び」のレビュー
4月 第5週目 金曜日 ＜トップ6:13 ～ 開店7:56 ～ 最終入店20:13 ～ 閉店20:39＞
トップの方は6:13に到着。
開店前、角の折り返しが始まったのは7:30。そこから徐々に接続が増加していきます。
今日は7:56開店でした。
開店後も角の折り返しをキープします。その後も常に折り返しをキープしたまま接続が増加していき、11:00を過ぎたところで、突如として通常の位置ではない地点から「ビル裏での折り返し」が発生します！
この「ビル裏での折り返し」は、折り返し地点が少々手前だった気がします。
発生後15分程で解消しました。
最初の「ビル裏での折り返し」解消後も接続は増えていき、11:51に本格的な「ビル裏での折り返し」が発生します！
この「ビル裏での折り返し」は14:00近くまで約2時間継続しました。
その後、折り返しをキープしたまま15:00を過ぎますが、15:17になると朝から継続していた角の折り返しがとうとう解消します。そして16:00に「谷間」到来です。
そのまま16:03に「並びゼロ」が発生！約30分間継続してから一旦解消し、直後の16:34に2度目の「並びゼロ」が発生します。
2度目の「並びゼロ」はすぐに解消し、そのまま「谷間」は終了します。
「谷間」終了後、接続が少しずつ増えていき、17:00を過ぎると角の折り返しが復活。その後も接続は増加を続け、18:05に午前中以来の「ビル裏での折り返し」が発生します！
この「ビル裏での折り返し」は1時間以上継続しました。
「ビル裏での折り返し」継続中の19:00前に最後尾の方に「終了」の声がかかり、そのまま閉店へ向かいました。
最後尾のお客さんが20:13に入店し、今日は20:39の閉店でした。
今日のまとめ
そんな金曜日のさまざまな瞬間を是非YouTube動画で確認してみてください！3度あった「ビル裏での折り返し」の場面や「並びゼロ」発生の瞬間は必見です！
今日のYouTube動画の概要欄にある「■■■今日の動画■■■」に、
●午前中に発生した最初の「ビル裏での折り返し」の場面
●午前中に発生した2度目の「ビル裏での折り返し」の場面
●「並びゼロ」発生の瞬間
●夕方発生した3度目の「ビル裏での折り返し」の場面
へのリンク（再生位置へジャンプ）があります。是非ご覧ください！
併せて、下の「今日のピックアップシーン」もご覧ください！
4月最終営業日の今日は「並びゼロ」が発生しましましたね。ということで、4月の平日（月～金）で「並びゼロ」が発生しなかったのは昨日（4/27木曜日）だけということになりました。
「並びゼロ」が発生も含め、今後の「並び」にも何らかの影響を与えるであろうゴールデンウィーク。現時点で営業の予定が出ていないのですが、日程がわかり次第、YouTubeと本ブログにてお知らせします。
この投稿の後、ゴールデンウィークの営業予定がわかりましたのでお知らせします！
今後も引き続きデータを蓄積していき、さまざまな視点からラーメン二郎三田本店の「並び」を考察していければと思います。
レビューの長短にかかわらずデータはしっかり蓄積しています！
分析時に利用する客数データについて、ここでは非公開とさせていただきますね。
今日のピックアップシーン
今日最初の「並びゼロ」発生時の様子です。
今日の16:00過ぎの様子です。
4月最後の平日に発生した「並びゼロ」。約30分間継続しました。
間違った情報を記載していたらバシバシご指摘ください！
また、こんな分析方法を試してみたら？こんな分析をしたら面白いのでは？などなど、分析系が得意な理系頭の方がいらっしゃいましたら（われわれド文系なので…）ドシドシアドバイスをいただければと思います！
ではでは、よろしくお願いします！
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