ラーメン二郎の総本山である「三田本店」。今年は1月10日から営業が始まりました。
今後、毎営業日の三田本店の「並び」の様子を、営業日の翌日に当サイトでレビューしていきます！
2023年の営業初日からプロジェクトをスタートさせています！！
日々変化する「並び」のレビューを是非ご覧ください！
本文中で使用している独自の用語については、パソコンの場合は右側のサイドバー、モバイルの場合は下部にある「用語解説」をご覧ください。
「並び」の様子
一日の「並び」の様子をタイムラプス動画にしてYouTubeにアップしています。
朝6:00～閉店までの約15時間を「約12分間の動画」に縮めてお送りします！
以前は「約18分間」でしたが、現在は「約12分間」とさらに短縮しました！
より見やすく、より楽しめるように改善していますので、是非最後までお楽しみください！
当日の「並び」の様子や特徴的な部分が一目瞭然です。是非ご覧ください！
以下のYouTubeチャンネルにすべての動画をアップしています！
チャンネル登録よろしくお願いします！！
当日のコンディション
今日は朝少しだけ気温の低い時間帯がありましたが、その他の時間帯は20℃前後で推移しました。最高気温も23.0℃ということで、暑すぎず、過ごしやすかったのではないでしょうか。風の強い時間帯もあったようですが、「並び」にとっては何の問題もない一日だったと思います。
今日は最高気温23.0℃／最低気温12.7℃でした。
| 6:00 | 9:00 | 12:00 | 15:00 | 18:00 | 21:00 | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 天候 | 晴れ | 晴れ | 晴れ | 晴れ | 晴れ | 晴れ |
| 気温 | 13.5 | 18.3 | 20.5 | 22.0 | 19.9 | 16.3 |
| 湿度 | 48 | 36 | 27 | 24 | 23 | 55 |
| 風向 | 北西 | 北西 | 北西 | 北西 | 北 | 南東 |
| 風速 | 4 | 6 | 5 | 5 | 2 | 4 |
これらのコンディションに関するデータと月・日・曜日などの基本データを利用して、「並び」を分析し、分析結果をレポートしていきたいと考えています。
「並び」のレビュー
5月 第1週目 火曜日 ＜トップ6:00以前（不明）～ 開店8:05 ～ 最終入店20:18 ～ 閉店20:52＞
トップの方は6:00より前に到着していました（正確な到着時刻は不明）。
動画が始まる瞬間に「並び」が発生していたのは今年度2度目（1度目は3/30木曜日）。何時から並んでいたのでしょうか。とにかく早いです！
開店前、角の折り返しが始まったのは7:09。そこから勢いよく接続が増加していき、7:42には「ビル裏での折り返し」が発生します！
今日は8:02開店でした。
開店後も「ビル裏での折り返し」をキープしますが、9:00を過ぎたところで一旦解消。その後10:00を迎える辺りで復活します。
復活後の「ビル裏での折り返し」は15:08まで継続しました。
11:00を過ぎると「ビル裏での折り返し×2」が発生！15分程で解消しますが、解消後も接続の勢いは衰えず、そのまま「無法地帯」が発生してしまいます。。。
「無法地帯」は断続的に2度発生しました。
「無法地帯」解消後、11:40にスタッフの方の誘導によって「ビル裏での折り返し×2」が形成されます！この「ビル裏での折り返し×2」は13:00頃まで1時間20分程継続しました。
スタッフの方の誘導には頭が下がりますね。
15:00を過ぎると10:00前から継続していた「ビル裏での折り返し」が解消。その後、朝から継続していた角の折り返しも解消します。
その後は角の折り返しの復活→解消を何度か繰り返しますが、17:00を過ぎるところで角の折り返しが完全復活。そのまま接続は増えていき、18:45に「ビル裏での折り返し」も復活します！
この「ビル裏での折り返し」は19:00に解消しました。
「ビル裏での折り返し」継続中の19:00前に最後尾の方に「終了」の声がかかり、そのまま閉店へ向かいました。
最後尾のお客さんが20:18に入店し、今日は20:52の閉店でした。
今日のまとめ
ゴールデンウィーク狭間の平日火曜日。そんな火曜日のさまざまな瞬間を是非YouTube動画で確認してみてください！「ビル裏での折り返し×2」や「無法地帯」発生の場面は必見です！
今日のYouTube動画の概要欄にある「■■■今日の動画■■■」に、
●最初に発生した「ビル裏での折り返し×2」の場面
●午前中に発生した「無法地帯」の場面
●復活発生した「ビル裏での折り返し×2」の場面
へのリンク（再生位置へジャンプ）があります。是非ご覧ください！
併せて、下の「今日のピックアップシーン」もご覧ください！
今日は平日の火曜日ですが、昨日と同じくゴールデンウィーク真っただ中の狭間に位置する特別な「平日」です。世の中的には平日ではなく「休日」になっている方が多いのでしょうね。
昨日も書きましたが、祝日前後の平日は「並び」が特徴的な動きになることが多いです。ゴールデンウィークはもちろんですが、他の祝日前後の平日との動きの比較なども含め、「並び」と休日との関連性を細かく見ていく必要がありますね。
今後も引き続きデータを蓄積していき、さまざまな視点からラーメン二郎三田本店の「並び」を考察していければと思います。
レビューの長短にかかわらずデータはしっかり蓄積しています！
分析時に利用する客数データについて、ここでは非公開とさせていただきますね。
今日のピックアップシーン
お昼を挟んで続いた「ビル裏での折り返し×2」の様子です。
今日の12:30過ぎの様子です。
この「ビル裏での折り返し×2」は11:40から13:00まで、お昼を挟む形で継続しました。
間違った情報を記載していたらバシバシご指摘ください！
また、こんな分析方法を試してみたら？こんな分析をしたら面白いのでは？などなど、分析系が得意な理系頭の方がいらっしゃいましたら（われわれド文系なので…）ドシドシアドバイスをいただければと思います！
ではでは、よろしくお願いします！
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